VINOS DE BURDEOS
Esta cata será una introducción al mundo de los Burdeos, región que reúne un número muy considerable de denominaciones de origen diferentes. Una gran división de los vinos de Burdeos es la que se hace en función de la situación relativa de las bodegas, los “Chateaux” a ambos lados del río Garona, es decir, la “Rive Gauche” y la “Rive Droite”.
En el lado izquierdo del río encontramos zonas muy específicas como Pauillac, Saint Estephe, Margaux o San Julien o algo más genéricas como Médoc o Haut Medoc. Los vinos de esta zona normalmente tienen un componente de Cabernet Sauvignon relativamente dominante aunque siempre complementado por otras variedades bordelesas (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.)
En el lado derecho del río los vinos se reúnen bajo las denominaciones de Saint Emilion, Pomerol y sus satélites y también en las denominadas “Côtes” como Castillon, Blaye o Francos. En este caso, la norma es el predominio de la variedad merlot complementada con las demás aunque también existen excepciones
La cata intentará poner de manifiesto diferencias y rasgos característicos de cinco vinos de diferentes denominaciones de origen de una y otra parte de río.
Como siempre, la cata será a ciegas para dar intriga y diversión al evento.
Ubicación
Vins Noe
Avinguda de la Torre Blanca, 3, 08172, ES
Ver mapaPrecio
35€
Plazas disponibles
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No reembolsable
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