XXIV TAST DE VINS AMB RITME
Un any més —i ja en van 24!— torna el Tast de Vins amb Ritme dins la Festa Major. Com sempre, hem convidat un conjunt de cellers, deu en total, que es distingeixen per la seva manera de fer i per la qualitat dels seus vins. Us tocarà a vosaltres gaudir-ne i compartir l’experiència del tast amb el mateix bodeguer que els ha elaborat.

Podreu degustar vins de diferents denominacions d’origen, tant del nostre entorn més proper —Conca de Barberà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat— com també de zones més llunyanes, com Castella-La Manxa, Rías Baixas, Bierzo i Ribera del Duero. També ens acompanyaran cellers de la Catalunya Nord i, com sempre, no hi faltaran les bombolles.

El ritme del Tast vindrà de la mà del grup JazzDuoPop, que amb la seva música omplirà el magnífic recinte del Celler Modernista.

Us recordem que el caràcter patrimonial del recinte ens imposa restriccions pel que fa al consum de tabac i ens demana tenir cura a l’hora de deixar reposar les copes damunt aquest conjunt de pedres centenàries. Us agraïm la col·laboració i, alhora, us encoratgem a gaudir de la vetllada degustant aquests grans vins com es mereixen.

Finalment, volem agrair-vos la vostra presència. Sense vosaltres i, per descomptat, sense el compromís de la Comissió de la Festa Major i dels cellers participants, seria impossible convertir aquest tast en una festa d’èxit per a la ciutat.

Bona Festa Major 2025!

Ton Lladó
Vins NOE
A Sant Cugat des de 1989

---

ELS CELLERS PARTICIPANTS

Bodegas Gallego Zapatero (D.O. Ribera del Duero)
Gallego Zapatero és un celler de caràcter familiar situat a Anguix. Només elaboren a partir de les 20 ha que conreen directament els germans Gallego, en Bienve i en Nacho, segona generació del celler. Amb criances llargues i vins de parcel·la, ofereixen una identitat pròpia que comença a destacar dins la seva zona.

Bodegas Montalvo-Wilmot (D.O. Pago Los Cerrillos)
Un cas singular, ja que aquest celler constitueix per si mateix una denominació d’origen: el que s’anomena “Vino de Pago”. Només n’hi ha una vintena a tot Espanya. Els seus vins, elaborats amb varietats singulars, són extraordinaris i provenen de raïms de la finca familiar, on també es produeixen oli i formatge.

Celler de l’Encastell (D.O. Priorat)
Raimon Castellví lidera aquest projecte situat a Porrera, que gira entorn de prop de 10 ha de vinya de coster. Algunes, com el Mas Caçador, tenen ceps de més de 75 anys. Els seus vins, de gran caràcter, són amables i rics. La continuïtat està assegurada gràcies a la seva filla, Isabel, enòloga.

Celler Sanmartí (D.O. Pla de Bages)
El Mas Sanmartí, a Sallent, és una finca de gran extensió amb una tradició vinícola documentada fa més de mil anys. Amb 12 ha cultivades amb varietats tradicionals com Sumoll, Garnatxa, Mandó, Macabeu i Picapoll, els vins que hi elabora en Joan són, senzillament, sensacionals.

Domaine de la Tour Vieille (D.O. Collioure/Banyuls)
Vincent Cantier és l’ànima d’aquest celler fundat el 1982 a Collioure. Elaboren vins tranquils i dolços (Banyuls) a partir de 13 ha de vinyes també repartides per Port-Vendres. La Garnatxa, el Monestrell i el Syrah es transformen en vins fins i delicats, amb dolços que enamoren.

Mas Foraster (D.O. Conca de Barberà)
Amb una llarga tradició agropecuària, la família Foraster inicia la producció de vins de qualitat el 1999. En Josep Foraster i la seva germana Julieta impulsen el projecte, avui liderat pel seu fill Ricard. La passió per la Conca i la varietat Trepat els ha portat a l’excel·lència, també evident en els seus vins blancs.

Terras de Lantaño (D.O. Rías Baixas)
Cellers familiars com aquest són el cor del territori. Fundat el 1977, disposa de 13 ha repartides en sis finques, totes amb raïm d’Albariño. El resultat: vins frescos i clàssics o densos i elaborats, sempre fidels a l’essència del Salnés, una zona màgica dins la D.O. Rías Baixas.

Tilenus (D.O. Bierzo)
Iniciat el 1999 per la família Frías, aquest projecte compta amb l’experiència del reconegut enòleg Raúl Pérez. Amb més de 40 ha de vinya, moltes de molt antigues, destaquen per la frescor i riquesa dels Godello i Mencía que hi elaboren.

Vins L’Apical (D.O. Penedès)
Aquest petit celler és el fruit de la passió de Sergi Sevillano, Martí Giralt i Josep Badia a Llorenç del Penedès. Enamorats de les varietats locals, destaquen pel projecte “Una”: un únic vi, d’una única varietat i d’una sola vinya, cada any. Una aposta valenta per l’autenticitat.

Cava Maria Rigol Ordi (D.O. Cava)
L’Anaïs Manubens, actual responsable del projecte familiar, defensa amb passió la continuïtat de l’aventura iniciada per la seva àvia. Selecciona vins de les millors parcel·les del Penedès per fer caves singulars, molts de llarga criança, i tots excel·lents. Ho podreu comprovar.